Grup Riset Prodi D3 Teknologi Hasil Pertanian UNS terdiri dari 2 kelompok, yaitu :
1. APD (Agricultural Product Design)
Skema dan Judul Penelitian :
- Penelitian HGR UNS B Tahun 2023 : Pengembangan Produk Emergency Food berbasis Komoditas Kearifan Lokal
- Penelitian HGR UNS B Tahun 2024 : Pengembangan Produk Minuman Herbal Berbasis Rempah Lokal
- PKGR UNS B Tahun 2025 : Pemanfaatan Rempah Lokal dalam Pengembangan Produk Permen Fungsional
Skema dan Judul Pengabdian kepada Masyarakat :
- PKM HGR Tahun 2023 : Pendampingan Produksi di UKM Muda Bertani Yogyakarta dalam Meningkatkan Produktivitas Produksi Kunyit Bubuk
- PKM HGR Tahun 2024 : Pendampingan Produksi di UMKM Kerupuk Kulit Sapi Hendrawan Karanganyar dalam Meningkatkan Produktivitas Produksi Makanan Olahan Kulit Sapi
- PKM HGR Tahun 2025 : Pendampingan Produksi Permen Jahe di UMKM Sami Tresna dalam Rangka Peningkatan Produktivitas Masyarakat
2. FTI (Food Technology and Innovation)
Skema dan Judul Penelitian :
- Penelitian HGR UNS C Tahun 2023 : Optimasi Fortifikasi Tepung Uwi Ungu Tinggi Antioksidan pada Produk Bakso Ikan Lele Tinggi Protein
- Penelitian HGR UNS B Tahun 2024 : Produksi Makanan Rendah Gluten Melalui Eksplorasi Tepung Komposit Berbasis Tepung Umbi Umbian Lokal Sebagai Makanan Ready To Eat yang Memiliki Daya Simpan Tinggi
- PKGR UNS B Tahun 2025 : Inovasi dan Diversifikasi Produk Pangan Fungsional: Optimalisasi Pemanfaatan Lemi Rajungan sebagai Sumber Protein Alami
Skema dan Judul Pengabdian kepada Masyarakat :
- PKM HGR Tahun 2023 : Peningkatan Kualitas Produk Roti Gembong Melalui Pengelolaan Sarana dan Prasarana di UKM Unais Cake & Bakery, Kab. Sukoharjo
- PKM HGR Tahun 2024 : Pendampingan Perluasan Pemasaran Melalui Pengurusan Izin Edar, Perbaikan Kemasan, dan Perpanjangan Umur Simpan di UKM Pentol Hokky Sukoharjo
- PKM HGR Tahun 2025 : Pendampingan UMKM Pandega Food dalam Peningkatan Kualitas, Efisiensi, dan Keberlanjutan Produksi Bubuk Lemi Rajungan